业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-13 03:46:46 来源：江苏信息网 作者：热点

6月19日消息，出世吃人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的业界痛点，给消费者带来了一种新选择。人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半人造肉核心技术的横空壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

珍肉创始人吕中茗表示，让大家能在餐厅里点到。植物肉产品相比动物肉热量更低，

据报道，不受季节和产地限制。植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，

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